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膳食纖維檢測成分組成對身體好處

2017-12-19 膳食纖維檢測成分組成對身體好處膳食纖維是一類多聚物的復(fù)合混合體。現(xiàn)在學(xué)者大多同意將其定義為“不被人體胃腸道分泌物消化的植物組分”。膳食纖維組分主要包括：①纖維素，是一種由葡萄糖分子以β-糖苷鍵連接起來的長鏈聚合物;②半纖維素，是由一些單糖如阿拉伯糖、半乳糖和木糖混合組成的一種聚合物③木質(zhì)素，并非多糖，而是以苯丙烷為單位的多聚物;④果膠，這是由半聚糖醛酸殘基組成的聚合物，其中分布有鼠李糖，且含有中性糖支鏈;⑤粘液和樹膠，它們多是一些半纖維素。粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包...

淀粉總量檢測樣品和材料含量測試

2017-11-21 淀粉總量檢測樣品和材料含量測試淀粉總量檢測淀粉測定方法可以分為酸水解法和酶法分析法。酸水解只能應(yīng)用于純淀粉樣品。酶法分析方法在前處理步驟，淀粉凝膠化，液化和糊化，糊精水解成葡萄糖，葡萄糖測定步驟等方面存在不同。淀粉在高壓蒸汽滅菌鍋中及含水的條件下凝膠化，并用淀粉葡糖苷酶將淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，再測定葡萄糖含量。淀粉總量檢測使很多樣品和材料的淀粉含量被低估，這些樣品包括高直鏈淀粉玉米淀粉和許多加工過得谷物制品。目前，很多方法在淀粉凝膠化的過程中后立即結(jié)束后加入耐熱α-淀粉酶處理。對...

番茄潰瘍病檢測發(fā)病機理狀態(tài)表現(xiàn)

2017-04-13 番茄潰瘍病檢測發(fā)病機理狀態(tài)表現(xiàn)西紅柿潰瘍病又稱西紅柿細菌性潰瘍病，是西紅柿上的重要病害，具有蔓延迅速、危害嚴重、防治困難的特點。西紅柿潰瘍病病菌發(fā)育適溫為25~29℃，高溫、大霧、重露、多雨等因素有利于病害發(fā)生，尤其是暴風雨后病害明顯加重，連陰雨或暴風雨易造成病害流行。保護地內(nèi)采用噴灌時亦可造成果實發(fā)病加重。連片種植，地塊低洼，排水通風不良，利于病原的近距離大面積傳播。反季西紅柿潰瘍病發(fā)病較遲，7~8月份為發(fā)病高峰期。西紅柿潰瘍病是典型的維管束病害，西紅柿的幼苗、葉片、莖稈、...

抗性淀粉檢測對人健康的益處

2017-03-19 抗性淀粉檢測對人健康的益處抗性淀粉可以影響人和動物日糧中各種養(yǎng)分的消化與吸收,對人的健康有利。在延緩糖尿病人餐后血糖上升、肥胖控制、預(yù)防腸道疾病、降低血中膽固醇和能量消化率等具有重要的生理功能。抗性淀粉檢測原理（AOAC法2002.02;AACC法32-40）樣品使用α-胰淀粉酶和淀粉葡糖苷酶（AMG）37℃振蕩水浴孵育16小時，在這期間，通過兩種酶的聯(lián)合作用，非抗性淀粉被溶解，水解成D-葡萄糖，孵育結(jié)束后，加入等體積的乙醇或工業(yè)甲基化酒精（IMS,變性乙醇）終止反應(yīng)。離心上...

抗性淀粉檢測抗性淀粉對健康的影響

2017-02-13 抗性淀粉檢測抗性淀粉對健康的影響所謂抗性淀粉，指的是廣泛存在于碳水化合物中的一種淀粉物質(zhì)。世界糧農(nóng)組織下的定義是：健康者小腸中不吸收的淀粉及其降解產(chǎn)物。原來，食品中的淀粉有兩種，一種是輕易被人體消化的，另一種則不易被人體消化，這種不易被人體胃腸消化的淀粉就叫做抗性淀粉。也許有人會發(fā)出這樣的疑問：既然不消化，當然人體也就無法吸收，那還能發(fā)揮出什么有益的作用來呢？這正是抗性淀粉的*之處，它固然類同于膳食纖維，卻有著比膳食纖維更為廣泛的保健意義，被眾多學(xué)者公以為“近年來碳水化合物與...

轉(zhuǎn)基因玉米試紙我國東北地區(qū)是糧食重要產(chǎn)地

2017-01-12 轉(zhuǎn)基因玉米試紙我國東北地區(qū)是糧食重要產(chǎn)地東北是我國商品糧重要產(chǎn)地，素有中國糧食的“市場穩(wěn)壓器”之稱，其中玉米產(chǎn)量占優(yōu)勢，我國每年近1/3的玉米產(chǎn)自東北富饒的土地。然而環(huán)保組織“綠色和平”一項為期8個月的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，遼寧省多地存在大面積的非法轉(zhuǎn)基因玉米種植，這些未經(jīng)國家批準的非法轉(zhuǎn)基因玉米，遍布種子銷售、種植、收購及市場流通等各個環(huán)節(jié)。從私營玉米收購企業(yè)到中央儲備糧庫，從牲口飼料到百姓餐桌，轉(zhuǎn)基因玉米正在滲透到食品領(lǐng)域各個層面。2015年10月，沈陽市下屬的新民市，收割機把收獲的...

李痘病毒試紙傳播運動及散布途徑

2016-12-05 李痘病毒試紙傳播運動及散布途徑蚜蟲傳播李痘病毒依賴于以下幾個因素：侵染源，介體類群大小，易受侵染的植物和侵染源的距離。例如10年時間PPV能使距離100米的健康植物100%的受侵染，而距離500-800米，只有1.5%的植物受侵。這些數(shù)據(jù)說明如果要在已受PPV侵染的地區(qū)建立新的種植園需要必要的空間隔離。了解傳播介體和病毒株系之間的關(guān)系對病害的流行是重要的。介體傳毒能力因株系的不同而有很大的差異(MassonieａndMaison,1976)。實驗證明，桃蚜能傳播全部病毒株系，...

黃瓜綠斑駁花葉病毒檢測防控技術(shù)

2016-11-25 黃瓜綠斑駁花葉病毒，是一種新傳入危險性有害生物。主要危害西瓜、黃瓜、甜瓜、葫蘆、南瓜等葫蘆科作物，是一種通過種子遠距離傳播的病毒性病害。因此，我們要加大防治。黃瓜綠斑駁花葉病毒檢測防控技術(shù)1、種子處理：不能隨便引種，更不能從病區(qū)引種和病地采種，嚴格遵守檢疫制度。無論是西瓜或葫蘆的種子都必須進行種子消毒處理（在70℃下干熱處理3日或3～10％亞磷酸三鈉浸種10分鐘）。2、農(nóng)業(yè)防治：農(nóng)事操作應(yīng)小心從事，注意減少植株碰撞，中耕時減少傷根，澆水要適時適量，防止土壤過干。種子萌芽出苗后...